朝市開催予定&NEWS

出店者の皆様へお知らせ

湊日曜朝市会では、今の新型コロナ禍に対する対応として、下記のお知らせを会員の皆さまに郵送しました。

出店者の皆様へお知らせ

 朝市が開催出来なくて大変だと思います。5月17日から開催しようと八戸市と交渉して参りましたが、国の緊急事態宣言が解除されるまでは開催は無理かと思います。とにかく5月中は自粛することになりますのでもう少しの辛抱をお願いします。

 一方で販売先の確保にも奔走して参りました。現在、横町ストアーさんで飲食の移動販売の実証を行ってきましたが、1~3万の売り上げが出ております。
 希望者には横町ストアーさんの駐車場での販売を割り当て出来ますので連絡ください
(焼き鳥、たい焼き、クレープ、パンなどの加工食品)。

 次に、野菜の生産販売者の皆さんや、魚の仲買販売や漁師さんには、東京での販売先を確保できましたので、ぜひ参加してください。
こちらは朝市とは別に、朝市会員の方限定で長く販売を続けたいと思います。朝市の売り上げにプラスできればいいと考えております。
 また今後の作付けは行ってください。早速ですが朝市で販売するために栽培した野菜や山菜がどれぐらいあるか、いくらで売りたいかをFAX(0178-24-4861)か、電話(080-5734-3251)で連絡ください。
 希望の方にはこちらから商品の納品日時を連絡します。また予約販売も考えていますので、いつ頃何の野菜が出荷できそうで、売値はいくらかをお知らせください。
 魚屋さんについては、超冷凍用の機械を準備できますので、生鮮のものを真空パック超冷凍にして販売をしてみませんか。考えてください。干物等も超真空での販売で日持ちと付加価値を付けて販売してみませんか?
 また生野菜も窒素ガス入り真空パックによって鮮度が保たれるので、販売期間が延びロスも減るはずです。
以上の件、希望者は5月3日までに連絡をお願いします。

 残念ですがコーヒー販売、そば屋さん、ラーメン店等には適当な販売場所が見つかりません。申し訳ございません。現在、館鼻での飲食店だけのドライブスルー方式の販売ができないかを検討中です。何かいいアイディアがあればお知らせください。

 八戸市には朝市出店者に対しの出店自粛補助金の交付をお願いしておりますが、いい返事はまだないです。大変な方は国の補助金や無利子貸し付けなど、今使える方法がありますので相談してください。今まで相談してきた方は借入の手続きが済んだ皆さんもおります。
 大変でしょうが、あきらめないで頑張りましょう。

         協同組合湊日曜朝市会 理事長 慶長春樹
八戸市城下4-1-4 ☎︎080-5734-3251

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